La Nicomax Srl è un'azienda specializzata nella distribuzione e il montaggio di strutture prefabbricate. La nostra collaborazione con alcune tra le più importanti società operanti nel territorio nazionale ci permette di soddisfare qualsiasi richiesta nel settore della prefabbricazione civile, industriale e cantieristica, con prodotti dall'elevato tasso qualitativo.
Forni per pizzerie
Sono prodotti professionali di altissima qualità, alte prestazioni e bassi consumi.
Sono disponibili tre tipologie:
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Da montare su basamento in muratura |
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Con rivestimento metallico |
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Con piano rotante |
Caratteristiche tecniche
- volta in refrattario prefabbricato ad alta resistenza. La sua forma è stata studiata per ottenere una distribuzione di calore uniforme, con un minimo consumo di legna
- piano cottura in lastre di refrattario pressate e cotte, con elevata resistenza termica e all'abrasione causata dagli attrezzi
- cavo d'acciaio, in dotazione, mantiene unite le parti prefabbricate del forno durante la normale dilatazione termica
- portina in refrattario a chiusura stagna per evitare dispersioni di calore (possibilità di toglierla durante il funzionamento)
- cappetta in refrattario per convogliare i fumi della combustione nella canna fumaria (uscita o 200 o o 250)
- coibentazione costituita da materiali isolanti di prima qualità (vermiculite-argilla espansa e lana di roccia) crea un utile volano termico per la cottura e a sua volta evita costose dispersioni termiche
- termometro, optional, sarà montato sulla parte anteriore del forno.
Dopo anni di lavoro il pavimento del forno può essere sostituito dall'interno lasciando intatta la volta refrattaria
